目次
とり野菜みそ鍋の作り方
材料・分量
- 水
- 鶏もも肉
- 肉団子（業務スーパーのもの）
- 人参 1本
- しいたけ 3個〜4個
- 厚揚げ
- 白菜 1/4玉〜1/3玉ほど
- とり野菜みそ
作り方
① 鍋に水を入れます。
② 鶏もも肉をチョキチョキ切ります。
③ 肉団子を好きなだけ入れます。
ばーちゃん鶏もも肉だと固くて食べられないと言うもんだから肉団子もそこまで食べたがらないけれど一応入れます。
④ とり野菜みそを入れます。
⑤ 中火にかけながら人参 1本、しいたけ 3個〜4個、厚揚げを入れます。
今回は大根を入れません。その時々によって具材を変えられるある物でできるのが鍋の良いところ、ですよね。
⑥ 白菜 1/4玉〜1/3玉ほどをザクザク切ってポイポイ入れます。
⑦ グツグツ煮ます。
⑧ 完成です。
もうこればっかり作っています。本当はもつ鍋とかカレー鍋とかトマト鍋とか魚鍋とか色々としたいけれど、とり野菜みそ鍋が楽だしアレンジも自在ですからね。
