目次
きゅうりと人参のマヨネーズ和えおにぎり（チュモッパ）の作り方
材料・分量
- きゅうり 1本
- 塩 ひとつまみ（きゅうり用）
- 人参 1/2本
- 塩 ひとつまみ（人参用）
- ごはん お茶碗5杯分くらい
- カニカマ 6本〜7本
- すりごま 大さじ1杯
- マヨネーズ 大さじ2杯
- 韓国海苔 10枚ほど
作り方
① きゅうりを薄めのイチョウ切りにします
② 塩ひとつまみパラパラをかけて揉み揉みして放置します
③ 人参1/2本の皮を剥いてみじん切りにします
④ 人参に塩ひとつまみをかけて、電子レンジ600Wで3分チンします
⑤ ごはんをお茶碗5杯分くらい準備します
⑥ 塩漬けにしたきゅうりを固く水気を絞ります。加熱した人参、細かく刻んだカニカマ6本〜7本、すりごま大さじ1杯、マヨネーズ大さじ2杯をごはんの上にのせます
⑦ 混ぜ混ぜ混ぜして混ぜてもらいましょう
⑧ 韓国海苔10枚ほどを千切ってポイポイ加えます
⑨ 混ぜ混ぜ混ぜして、味見をしてマヨネーズを足しましょう
⑩ ラップでにぎにぎして小さいおにぎりをたくさん作ります
チュモッパの完成です
あったかいお茶とチュモッパをもぐもぐ。特別なことは何も無い。そんな母の日の立ち上がりでございました
