ランチだって基本はお家で
ボウルに
ぬるま湯400cc
鶏ガラスープの素小さじ1杯
混ぜ混ぜ混ぜ
お麩30g
ぽいぽい
10分〜15分ほど放置してお麩をふやかします
優しく
ぎゅんむと絞ります
（戻し汁は後で使います
）
そこに
豚切り落とし肉450g〜500g
で
お麩を巻き巻きします
フライパンに
こめ油
ひいて
中火で温めつつ
肉を繋ぎ目を下にして並べます
蓋をして
両面焼き色をつけますよん
ほんで肉を取り出しますん
予め用意しておいた
人参1本は乱切り
玉ねぎ1玉は3ミリくらいにスライス
したものを
ラップをして
電子レンジ600Wで6分〜7分チン
しておいた物をですね
フライパンにポイポイ
炒めて
炒めて
お麩の戻し汁300cc
ポン酢大さじ3杯〜4杯
ケチャップ大さじ4杯〜5杯
をザババ
たまに肉をひっくり返しながら
グツグツ
グツグツ
お麩巻き酢豚風の完成
節約の意味もありますが
お麩を豚肉で巻くことでばーちゃんでも負担なく噛み切ることができます
お麩＆肉パワーでたんぱく質も補えますしね
疲労回復には
お酢と豚肉
あとは白米もりもりですね
うふふ
