昨日の夕飯は
我が家のキャベツを
シャシャシャーッとして
塩もみ
ギューッと絞って
マヨネーズ
カニカマ
カンタン酢
ちょろんとで和える
コールスローっぽいサラダ
と
豚ロース薄切り肉7枚（350g〜400gくらいかしら
）
もうトレイの上で筋切りします
そしてトレイの上で
塩胡椒
ぱぱぱ
小麦粉ぱぱぱ
まぶしちゃいます😌
フライパンに
こめ油
ひいて
中火で温めつつ
肉を並べます
蓋をして
ジュージュー
両面焼き色がつきましたら
てんさい糖大さじ1杯
水大さじ1杯
醤油大さじ2杯
酒大さじ1杯
生姜チューブ大さじ1杯
はちみつ小さじ1杯
を混ぜた
合わせ調味料を
ザババ
弱火寄りの中火で
両面煮絡めます
生姜焼きの完成
ですね
ロース肉じゃなくても
豚こまや切り落とし肉でもできます
生姜焼きは正義
玉ねぎ入れてもヨキですよね🤤
密かに魚も焼いて
お肉と魚で
豪華な食卓でごはんパクパク
たまらない夕飯でございました
