昨日は
とある用事で遠出やら来客やらでバタバタ
だったもんで
夕飯は爆速で
作るよ
玉ねぎ1個と半分
薄めのくし切りにします
こめ油
をひいて
玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます
牛こま切れ肉400g〜450g
ぽいん
塩胡椒
ぱぱぱ
菜箸でこま切れ肉同士を引き剥がすように炒めます
きざみ揚げ100gほどバサァ
炒めて
炒めて
肉の色が変わりましたら
味付けは
水100cc
すき焼きのタレ150cc
混ぜ混ぜしたものを
ザババ
グツグツ煮絡めましたら
牛すき煮みたいなやつ完成
たくさん食べたいから
牛肉と玉ねぎだけじゃなくて
きざみ揚げでカサ増ししたよん
他にも
糸こんにゃくやしらたき
厚揚げやえのきなんかも牛肉の旨味を損なわずにカサ増しできますよね
仕上げに卵で綴じるのもアリ寄りのアリ
味付けは
すき焼きのタレ
めっちゃ優秀🥹
有名メーカーのじゃなくても業務スーパーとかプライベートブランドのすき焼きのタレならお値段控えめだし
味も充分
（水はタレによりけり調節してください）
