目次
小松菜とツナのごはんにかけるやつの作り方
材料・分量
- 小松菜 2袋
- 塩 適量
- ごま油 少量
- ノンオイルツナ 1缶（ノンオイルでなければ汁気・油分を切る）
- めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ2杯
- みりん 大さじ1杯
- すりごま 大さじ1杯～1杯半
作り方
① 小松菜が1袋100円
根の部分を切り落とし
よーく水で洗います
（砂は絶対に残したくない）
② 鍋にお湯を沸かして
塩をファサーと加えます
③ 小松菜は茎部分からお湯に突っ込み30秒グツグツ
④ 更に葉っぱを倒してグツグツグツグツ2分はいかないくらいかしら
あんまりクタクタ茹で過ぎても美味しくないので茎の先をアチアチギュムと摘んでみてほんの少し潰れるくらいで引き上げます
このお湯に入れた瞬間の鮮やかな緑が堪りませんよね。すごく元気がでます
⑤ 先ほど茹でた小松菜はザルにあけてくるくる冷ましたあとギュムと水分を絞ります
2袋分茹でましたので2つに分け分け
⑥ ひとつはフライパンにごま油をちょろんと加えます
⑦ 小松菜茹でたものを1センチ～1.5センチ幅にカットしたものとノンオイルツナ1缶を加えます。もしノンオイルじゃなくても汁気（油分）を切れば大丈夫。中火でサササと炒めます
⑧ めんつゆ（3倍濃縮タイプ）大さじ2杯とみりん大さじ1杯を加えて炒めます
⑨ ある程度汁気がなくなってきたらすりごま大さじ1杯～1杯半をバサーと炒め合わせます
小松菜とツナのごはんにかけるやつ完成！ごはんにかけるやつです
（2回言うた）
