目次
マグロの漬け丼の作り方
材料・分量
- 醤油 50cc
- みりん 50cc
- 酒 50cc
- 生姜チューブ 小さじ2杯
- びんちょうまぐろ切り落とし 400gくらい
作り方
① 耐熱ボウルに醤油、みりん、酒、生姜チューブを入れて軽く混ぜ混ぜ
② 電子レンジ600Wで2分チン
耐熱のタッパーでも良いのですが、タッパーより多少値段がはっても、耐熱ボウルがあると料理がグンと楽になります
③ チンした調味液をしっかり冷まします
こちらのお値段から更にクーポンで100円割引にて購入しました
④ びんちょうまぐろを調味液に漬けます
⑤ 軽く混ぜ混ぜ
⑥ ラップをマグロにくっつけるような感じで押さえてかけます
⑦ 冷蔵庫で2時間以上休ませますよ
まぐろ漬けの完成
今白米を食べずしていつ食べるというのか。
/コシヒカリいきまーす\
マグロの漬け丼
撮影センスなくてごめーんね。温泉卵乗っけて、マグロたっぷりネギたっぷり、漬け丼を家族で楽しみました
