お腹に優しいスパイスカレー

息子のリクエストが

旦那はとにかく

言うもんでさ

2品作るのは面倒なため

武田薬品さんのサイトで観て以降

分量とちょいアレンジして我が家では食べています

材料4人前〜5人前

ターメリック大さじ1杯

クミンパウダー小さじ1杯と半分

コリアンダーパウダー小さじ1杯

ガーリックパウダー小さじ1杯

シナモンパウダー小さじ1/2杯〜2/3杯

生姜チューブ大さじ1杯

ごま油大さじ1杯

木べらで混ぜつつ

弱火で香りが出るまで炒めます

鶏モモ肉は皮を剥がすよ

鶏モモ肉2枚

玉ねぎ1個

カットしてポイポイ

中火寄りの弱火で玉ねぎの色が透き通るまで炒めます

ローリエ1枚

人参1本小さめのひと口サイズにカットしてポイポイ

全体に油が行き渡るよう炒め合わせるよ

火を止め

小麦粉大さじ4杯バサァ

粉っぽさが無くなり

小麦粉が透き通るくらいまで全体的に混ぜ合わせますん

水550cc〜600cc

塩小さじ1杯

てんさい糖小さじ1杯と半分

コンソメ5g

中火寄りの弱火でグツグツ

煮立ちましたら

じゃがいも2個

（火がすぐ通るよう）小さめのひと口サイズにカットしたものポイポイ

混ぜ混ぜ

醤油大さじ1杯

ウスターソースもしくはとんかつソース大さじ1杯

我が家オリジナル

ケチャップ小さじ2杯投入

たまに混ぜながら

蓋をしてグツグツグツグツ

じゃがいもが柔らかくなりましたら

お腹に優しいスパイスカレーの完成

カレールゥを使っていない

スパイスのカレーは我が家の大人気メニューでございます

スパイス類もスーパーで取り扱っているものばかり

1本税込130円〜150円くらいでゲットできるし

ターメリック以外は一度買えば早々無くならないので用意して損なし

辛くないのにスパイスが効いて

正しくカレーなのです

息子もばーちゃんも

いつもよりごはんを食べてくれるし

旦那も黙って食べておりました