目次
梅えのひじきの作り方
材料・分量
- えのき 1株刻んだもの
- ごま油 大さじ1杯
- 水 50cc
- めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ2杯
- みりん 大さじ1杯
- ポン酢 大さじ2杯
- 生ひじき 120g〜130g
- 梅干し 1個叩いたもの
作り方
① フライパンにえのき1株刻んだもの、ごま油大さじ1杯を入れ、中火でえのきがしんなりするまで炒めます
② 水50cc、めんつゆ3倍濃縮タイプ大さじ2杯、みりん大さじ1杯、ポン酢大さじ2杯を加えて煮立たせます
③ 生ひじき120g〜130gと梅干し1個叩いたものを加えて混ぜ、よく混ぜ合わせます
えのきにしようか梅にしようか迷って、結局両方入れちゃいました😉⭐
ホッカホカのごはんに梅えのひじきをドッサリ乗せます
白米に感謝を🤤❗❗❗
ばーちゃん今日はデイお休みしたもんで、おかずは無いけれど、コーンたまごスープに梅えのひじきごはんをお代わりしたばーちゃん🐰
私もごはんをおかわりして（まさかの大盛り2杯😊）、お腹ポンポコ
_(┐「ε:)_
しばらく茶の間から動けませんでした😂
