餃子だけでは、なもんで
フライパンに
お湯
豚ひき肉
グツグツグツグツ
ザルに空け
湯こぼしをし、ひき肉から脂を抜きます
鍋に
水1200cc
キャベツ1/3玉を1センチ角
人参1/2本を細かめに
カット
それとひき肉
めんつゆ3倍濃縮タイプ大さじ2杯
とり野菜味噌もしくはご家庭にある味噌大さじ2杯
中火寄りの弱火でグツグツ
味噌を足しながら
あんまり味が濃くならないよう
グツグツグツグツ
グツグツグツグツ
キャベツとひき肉の和風スープの完成
味噌味だから
ごはんに合う合う
具沢山なスープ🤤おかわり必須
脂を抜いても
ひき肉の旨味を存分に感じられる夕飯でした
