ひっさしぶりに作りましたわ
フライパンにお湯
沸かしてね
合挽き肉200g
ぽいん
グツグツ
混ぜ混ぜ混ぜ
肉に火が通りましたら
ザルにあけて
サッと水で洗います
スーパーでさ
ささがきゴボウが100g100円＋税
で売っていたのでね
こんなん買うしかないやん
フライパンに
ごま油
大さじ1杯
ささがきごぼう200g〜220g
中火で
ゴボウがしんなりするまで炒めます
人参1/2本
皮を剥いて
ピーラーでシャシャシャシャシャシャー
細切り状にしていきますん
人参
湯こぼしをした合挽き肉
つきこんにゃく100g
ぬるま湯で洗い水気を切ったもの
炒めて
炒めて
全体的にしんなりしてきましたら
醤油30cc
酒30cc
みりん30cc
めんつゆ大さじ1杯
を混ぜた合わせ調味料を
ザババ
汁気が無くなるまで炒めますよ
きんぴらごぼうの完成
仕上げに胡麻ふりかけても
おけまる水産
ごぼうに肉や調味料の旨味がギュッと詰まって
ごはんがススむこと間違いなしな定番おかずを作ってしまいましたわよ
ウフフ
