目次
ペッパーランチ風焼き飯の作り方
材料・分量
5人分
- 豚こま切れ肉 300g
- 玉ねぎ 1/2玉（粗みじん切り）
- 塩胡椒 少々
- ごま油 大さじ1杯
- ごはん お茶碗5杯〜6杯
- ネギ ひと掴み
- バター 2カケ
- コーン缶 1缶（水気を切ったもの）
- 焼肉のタレ 適量
作り方
① 豚こま切れ肉をキッチンばさみで更にチョキチョキ細かくカット
② フライパンにごま油を入れ、豚肉と玉ねぎを中火でジュージュー炒める
③ 菜箸で豚肉同士をほぐす（引き剥がす）ように炒める
④ ごはんをお茶碗5杯〜6杯ドサドサ入れ、塩胡椒をぱぱぱとふる
⑤ ネギひと掴みをバッサァッと入れ、バター2カケを加える
⑥ コーン缶の水気を切ってドサドサ入れる
⑦ 焼肉のタレをダババと加える。ご家庭にある焼肉のタレなら何でもオッケーよ
⑧ 炒めて炒めて、しっかり炒め合わせる
はぁあぁ〜バターの香り〜
お肉が柔らか、焼肉のタレ、バターの旨味がごはんにしみしみ
コーンもシャキシャキ甘くってさ
この時期食中毒が心配なので、余ったものはラップでくるりん冷蔵庫に入れちゃってね
