英子ママが帰られたのでね
お昼ごはんは
ほんと何処に出しても恥ずかしい手抜きではありますが
見切り品のチキンナゲットは夏休みを過ごす母親にとっては宝
ありがたや
ありがたや
フライパンで
じっくりジワジワ
両面蒸し焼きにします
ソースはマヨネーズとケチャップのオーロラソースで
マヨネーズもここ数年でめちゃくちゃ値上がりしましたよね
あと100円値上がりしたら
もう私自分でマヨネーズ作りますわ。
と
きゅうりとトマトを刻んだだけのサラダに
これ
余った素麺
に
めんつゆ
ジャババ
あればネギや胡麻
海苔なんかの薬味を
バサァッ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
フライパンに
ごま油ちょい多めに
ひいて
中火で温めつつ
先ほどのお素麺を間隔を空けて
ぽいぽいぽい
中火でジュージュージュー
ひっくり返して
フライ返しでギュッっと押さえて
ジュージュージュー
素麺せんべいの完成
新しいカギで粗品が作っていたやつですね
あのコーナーだけの料理本が欲しいです
こんなお昼ごはんではございますが
息子もばーちゃんも食いつきが良いので問題なしですわな
素麺せんべいは
外がパリパリ中はもっちり
ほんのりめんつゆ味なのがごま油と絡んで
クセになる味
焼いたのに
海苔巻いたり明太子挟んでもうんまいらしいですよ
