家事ヤロウで
ワードだけ聞いてねちゃったもんで
想像で失礼
ねぎ1本〜1本半
水800cc
醤油30cc
めんつゆ2倍濃縮タイプ200cc
を中火にかけます
ここにね
鯛のアラ2匹分
ポイポイ
頭の部分だけでしたが
スーパーで1パック108円でございました
グツグツ
グツグツ
煮立ったら中火寄りの弱火にして
アクをとりながら
グツグツ
グツグツ
味が薄かったら
めんつゆとか
醤油とか足してください
鯛のアラつけ汁の完成
これで5人前〜6人前くらいかな
つめたーい素麺を
お汁茶椀によそったアツアツのつけ汁（汁とネギのみ
アラは入れません
）にくぐらせて食べると最高です
更にね
つけ汁としても優秀なのですが
最後はね
ごはんにアラを乗っけて
お湯
つけ汁
と
つけ汁を薄めた出汁の茶漬けにすると
幸🥰
鯛のアラは骨がしっかりしているから
年寄り子供には危ないですからね
大人だけの贅沢なお茶漬けでございますよ
ウフフ
