目次
焼売風肉団子の作り方
材料・分量
- 豚ひき肉＋鶏モモミンチ肉 400g
- 玉ねぎ 1個
- 片栗粉 大さじ1杯
- てんさい糖 大さじ1杯
- 塩 ひとつまみ
- 酒 大さじ1杯
- ごま油 大さじ1杯
- 醤油 小さじ2杯
- オイスターソース 大さじ1杯
- 餃子の皮 10枚〜13枚くらい
- キャベツ 1/4玉
- 人参 1/2本
- 水 200cc
作り方
①豚ひき肉＋鶏モモミンチ肉しか無かったのでそれらを合わせて400g
玉ねぎ1個をみじん切りにしたもの
②片栗粉大さじ1杯、てんさい糖大さじ1杯、塩ひとつまみ、酒大さじ1杯、ごま油大さじ1杯、醤油小さじ2杯、オイスターソース大さじ1杯を合わせます。
ビニール手袋をして混ぜ混ぜ混ぜ、肉に粘り気がでるまでよーく混ぜ混ぜ
③餃子の皮10枚〜13枚くらいを刻んでボウルにソイヤッサ、混ぜ混ぜ混ぜ
④フライパン（我が家は30センチ）にキャベツ1/4玉と人参1/2本を刻んで敷き詰めます。
⑤お肉をコロコロ丸めて間隔を空けて並べます。水200ccを鍋肌から注ぎます。
蓋をして中火寄りの弱火〜中火で13分〜15分ほど蒸し焼きにします。
焼売風肉団子の完成 ❤️❤️❤️
口の中でしっかり焼売です 😉⭐
まんま食べてもヨキですが、玉ねぎポン酢をかけて食べると幸😍
玉ねぎシャキシャキ、お肉がジューシー😋ぷりっぷり💗キャベツや人参も甘〜くて
(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)❗❗❗
キャベツとか人参とか、フライパンの底のやつぜーんぶ息子が食べちゃいました😂
大満足な夕ご飯でございました 😉⭐
