目次
とり野菜みそ鍋の作り方
材料・分量
- 水 1200cc～1300cc
- とり野菜みそ 大さじ5杯ほど
- 鶏肉だんご 200gほど
- 鶏もも肉 2枚（ひと口サイズにカット）
- 人参 1本
- 焼き豆腐 適量
- 白菜 1/4玉～1/3玉
作り方
① 鍋に水1200cc～1300ccを入れ、とり野菜みそ大さじ5杯ほどを加えます。
火にかけながら具材を入れます。
② 鶏肉だんご200gほどと、ひと口サイズにカットした鶏もも肉2枚をポイポイと入れます。
③ 人参1本と焼き豆腐を加えます。
④ 白菜1/4玉～1/3玉をザクザクに切ってポイポイと入れます。
⑤ グツグツと煮詰めて、白菜に火が通ったら火を止めて蓋をし、放置します。
⑥ 食べる直前に再び火にかけます。
もうね、とり野菜みそには色々な調味料や旨味成分が全て入っているからさ、他に何も足さなくてオッケー。鍋は大量にできて簡単。日を跨いでもうんまい。シメは煮込みうどんにすると最高なのです。
