目次
とり野菜みそ鍋の作り方
材料・分量
- 大根 1/2本
- 人参 1本
- 豚バラ 適量
- 鶏もも肉 2枚
- 豆腐 お好みで
- マロニー お好みで
- とり野菜みそ 適量
作り方
① 大根1/2本を拍子切りにします。
② 人参1本も同じように拍子切りにカットして、鍋にポイポイ入れます。
③ 豚バラを加えます。先日のあんかけラーメンの余りを使うのもいいですね。
④ 鶏もも肉2枚をキッチンばさみでチョキチョキひと口サイズにカットして加えます。お肉は豚バラ、豚こま、ウインナーに鶏肉団子など何でも良いのですが、わたくしは鶏もも肉が好きです。
⑤ お豆腐とかマロニーちゃんをお好みで加えます。
⑥ 中火にかけながら、グツグツ煮詰めていきます。
色々な旨味成分がギュッと詰まっていますからね。誰が作っても美味しくできます！
オーソドックスなのは白菜ですが、でもねー大根をとり野菜みそでクタクタに炊いたやつを1度さ食べてもらいたい。
