目次
コンソメとケチャップで作るポトフの作り方
材料・分量
- キャベツ 1/3玉
- 玉ねぎ 1個
- じゃがいも 4個
- 人参 1本
- 水 1300cc〜1400cc
- ケチャップ 大さじ3杯
- コンソメ 3個（顆粒タイプなら小さじもりもり3杯〜3杯半くらい）
- ウインナー 10本〜12本
- ベーコン 150g〜200gくらい
作り方
① キャベツと玉ねぎはそれぞれくし切りにします
② じゃがいもと人参は大きめの乱切りにします
キャベツの代わりに白菜とか大根を入れてもおけまる水産よいちょ丸
③ 鍋に水、ケチャップ、コンソメを入れて中火でグツグツ煮立たせます
④ 煮立ちましたらウインナーとベーコンをポイポイ入れます
⑤ グツグツ煮込んでいきます
⑥ さらに煮込み続けます
味が薄ければケチャップをもう大さじ1杯足してください
⑦ ポトフの完成です
素を使わなくてもコンソメとケチャップがあれば何とかなります
一旦冷まして味がしみ込んだじゃがいもに人参、クタクタのキャベツ、ウインナーも贅沢にシャウエッセンを使いましたからね。ぷりっぷりですん
寒い夜には、アツアツのポトフで体の芯から温まる私達なのでした
