野菜とウインナーのクリーミィチャウダー

ので

玉ねぎ1個

人参1本

じゃがいも3個

それぞれ皮を剥いて

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ザクザク賽の目切り角切りかな違いがわからん

キャベツ1/6玉

ウインナー8本〜10本

しめじ1/2株も刻んで鍋にポイポイ

鍋に

水1000cc

塩胡椒軽くぱぱぱ

中火でグツグツグツグツ

お野菜が柔らかくなりましたら火を止めますよ

シチュールゥ4カケですポイポイ

埋めて

1分ほど放置してから

混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ

しっかりルゥを溶かしますよ

とろけるチーズ1枚

牛乳200ccザババ

弱火にかけながら混ぜ混ぜコトコトコトコト

味が薄いようなら

味の素 コンソメ 顆粒 Ajinotomo KKコンソメJ 500g 業務用 開封日ラベル付き

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コンソメ小さじ1/2杯〜1杯加えてあげてください

コトコトコトコト

チャウダーの完成

ホクホクとろりんクリーミィ

あるもんでの見切り発車チャウダーでしたが

アリよりのアリ

ウインナーも惜しみなく入れて正解だったな〜