目次
玉子納豆春雨麺の作り方
材料・分量
- 緑豆春雨 50g
- 水 春雨がかぶるくらい
- 玉子豆腐 1個
- ひきわり納豆 1パック
- 納豆付属のタレ
- だし酢 大さじ1杯
- めんつゆ 2倍濃縮タイプ大さじ1杯〜2杯
作り方
① 緑豆春雨50gを水が春雨がかぶるくらい入れて、電子レンジ600Wで6分チン
レンジしている間に玉子豆腐1個を用意します。
② ひきわり納豆1パックを用意し、納豆付属のタレ、だし酢大さじ1杯、めんつゆ2倍濃縮タイプ大さじ1杯〜2杯を混ぜ混ぜ混ぜよーく混ぜましてね
③ レンチン戻した春雨をザルにあけて水洗いして、よーく水気を切ります。
④ 混ぜ混ぜ混ぜしたタレに水気を切った春雨をドサリと加えて、混ぜ混ぜ混ぜします。
⑤ 玉子納豆春雨麺の完成
わたくしはキムチを乗っけて食べるのが好き
お酢と納豆で血圧を下げたいわたくしだからキムチも控えめよ。血圧の薬で肝臓の数値がギューンと上がってしまったトラウマがあるもんで。
