節約の原点に立ち返るシリーズ🤗
キャベツ1/4玉（300g〜350g）
を
シャシャシャー
シャシャシャー
人参1/2本もスライサーで細切り状にします
もしくは切干し人参でも🙆♀️オッケー
鶏ガラスープの素小さじ1杯
こんぶだし小さじ1杯
を加えて
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
からの
水150cc
片栗粉大さじ1杯
米粉大さじ4杯
バサァッ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
娘も混ぜました
揚げ玉も軽くひとつかみパラパラ
混ぜ混ぜ混ぜ
フライパンに
オイルスプレーで
こめ油
シュッシュッ
魚肉ソーセージ2本輪切りにして並べます
弱火寄りの中火にかけて
生地を敷き詰めます
蓋をして
弱火寄りの中火でジュージュージュー
ゆすって生地が動くようになりましたら
蓋に生地をスライドさせて
ひっくり返します
裏面もゆっくりジワジワ中火寄りの弱火で焼きましょう
仕上げに
マヨネーズ
ソース
たらりん
かつおぶしファサー
卵なしギョニソお好み焼きの完成
お好み焼きの粉が無くとも
小麦粉や米粉に片栗粉を合わせて
だしっぽい顆粒だしを加えたらそれなりになります
カリッと焼かれたギョニソは独特の臭みが消えますし
お年寄りや子供にもウケが良いです
米粉を使うことにより
カリッ
モチッが楽しい
節約なのに栄養たっぷりお好み焼き
作ってみてねんおやすみ
おやすみ
