目次
白味噌仕立てのお雑煮の作り方
材料・分量
4人分
- 水 600cc
- 白だし 50cc
- 白味噌 大さじ2杯〜2杯半
- みりん 大さじ1杯
- 餅 4個
- 冷凍ほうれん草 ひと掴み
作り方
① 小鍋に水600cc、白だし50cc、白味噌大さじ2杯〜2杯半（よーく溶かしながら投入）、みりん大さじ1杯を弱火寄りの中火でグツグツグツグツ
② 煮立ちましたら餅4個を洗ってポイポイ
③ 弱火寄りの中火でコトコトコトコト
④ 冷凍ほうれん草ひと掴みを投入
⑤ コトコト
⑥ コトコト
⑦ お餅が柔らかくなりましたら器に盛って、煮しめの人参とかしいたけとか色々乗っけてあげます
白味噌仕立てのお雑煮完成
はぁ〜しみるぅ〜
白味噌って何でこんなに上品なの大好き
