今夜は節分
ムシャムシャ恵方巻きにかぶりつきたいため
汁物でカロリーを調節します😌

水1000cc
だしパック2袋
弱火寄りの中火でグツグツ
しっかりダシをとりますよ
(フライングネギ失礼![]()
)

だしパック取り出して![]()
ねぎ1本
野菜ミックス白菜、まいたけ、人参ナドナド![]()
2掴みくらい![]()
中火寄りの弱火で
グツグツ
グツグツ


里芋100gめんどうだから
器にあけてキッチンばさみ入れて![]()
カット
ささがきごぼう100g
両方あれば、でヨキですよ![]()
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塩麹大さじ1杯
白だし大さじ1杯
加えて
グツグツ

グツグツ


生鮭(骨とりタイプがベスト)2切〜3切を
ひと口サイズにカット![]()
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酒大さじ1杯ふりかけて放置しておいたものを

ポイポイポイポイ![]()
鮭が小さかったため
豚こまちゃんも
少し足しました![]()
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味噌大さじ1杯半〜2杯
加えて![]()
グツグツ

グツグツ

グツグツ


鮭のオハウ完成![]()
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ゴールデンカムイで観てから
鮭の汁物の虜です![]()



鮭の脂が
お野菜と合うんだな![]()
もちろん白米にも合うんだな![]()
昼に作っておいて
夜に温めるだけ![]()

味もしみしみで最高でございました😌
