はんぺん100g
を袋ごと揉み揉み
細かくしたもの
卵1個
パカッ
レンコン300g〜400gを
すりおろし器で
ゴリゴリゴリゴリ🦍したもの
を
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
片栗粉大さじ1杯
バサァッ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
フライパンに
ごま油をうっすらひいて
生地を広げます
中火寄りの弱火で
ジュージュー
両面焼き色をつけます
キッチンばさみかフライ返しで切り分けてさ
水200cc〜300cc
片栗粉大さじ1杯
めんつゆ50cc
を混ぜたものを
ザババ
全体的に煮絡めましたら
レンコンとはんぺんのあんかけ焼きの完成
めんつゆによって濃さが違うから
各自微調整してください
お肉が食べられなくても
はんぺんと卵でたんぱく質をカバー
しちゃいます
ウフフ
