なので
スーパーで見切り品になっていました
厚揚げ使いまーす
最初に言っておく
台所キャンセルしたいなら耐熱ガラスボウルと電子レンジは必須
おっきい耐熱ボウルはホームセンターだけでなくDAISOでもやっすい500円くらいで売られていますので
是非是非是非是非買ってください
おっきい耐熱ボウルに
玉ねぎ1/2個は薄切り
人参1/2本は細切り状にスライスします
水500cc
醤油30cc
みりん30cc
塩ひとつまーみ
めんつゆ2倍濃縮タイプ50cc
ラップをして
電子レンジ600Wで10分チン
しっかり加熱するのがポイント
ここに
厚揚げ700g〜800gドカンと入れるのですが
もし余裕があれば厚揚げをトースターで焼いてから
入れてあげてください私はまんまインしました
厚揚げわたくしは既にカットしてあるやつでしたが
おっきい1枚なら
キッチンばさみでカットしてくださいなもう包丁すらキャンセル界隈よ
カニカマ3本〜4本
ほぐして
パラパラ
電子レンジ600Wで3分チン
その間に
大根1/5本〜1/4本ほど
ゴリゴリゴリゴリおろしますん🦍
チンした厚揚げに
ザババとかけて
軽く混ぜ混ぜ
レンチン揚げ出し豆腐の完成
もし味が薄かったら
めんつゆを大さじ1杯足してくださいな
アツアツの汁が
大根おろしで冷めますんで丁度良い塩梅
揚げに
汁やカニカマの旨味がしみしみ
食欲が無い夏場でも
たんぱく質はしっかり摂っておきたいよね
