もやたまペペロンチーノ

フライパンに

オリーブオイル大さじ1杯

にんにくチップ5枚〜6枚

厚めのハム2枚をカットしたもの

中火でカリカリになるまで炒めます

もやし2袋

塩ふたつまみくらいぱぱぱ

塩胡椒で味を調えつつ中火で炒めますよ

炒めて

炒めて

もやしがしんなりしてきたら

真ん中を空けて

卵1個

マヨネーズ小さじ2杯くらい

を混ぜ合わせたものをザババ

全体的に炒め合わせますよ

もやたまペペロンチーノの完成

もし大人だけ食べるなら

鷹の爪を最初に加えてもよいし

お皿に取り分けてから

七味とか

英子ママオススメの島唐辛子っていうのを加えても良いらしいです

島唐辛子🌶🤔なんだそれは気になりますね

中火で一気に炒めるともやしがベチャつかないよ

シャキシャキもやしにカリカリのハム

にんにくのパンチが効いてスルスル入っちゃいますよん