目次
家庭焼きそばの作り方
材料・分量
- こめ油 チョロン
- キャベツ
- 人参
- 塩胡椒 ぱぱぱ
- 豚細切れ肉
- 焼きそばの麺 3玉半分に割って
- 水 大さじ2杯〜2杯半くらい
- みりん 大さじ1杯
- オイスターソース 小さじ1杯
- お好み焼きソース（たこ焼きソースでもウスターソースでも好きなだけ）
- 焼きそばの粉 付属の量より1袋減らしてね
作り方
① フライパンにこめ油をチョロンと入れ、キャベツと人参に塩胡椒ぱぱぱをして、野菜に油を絡めるように軽く炒めます
② 豚細切れ肉をぽいぽいと加えます。追加で塩胡椒ぱぱッをしてください
③ 炒めて、豚肉の色が8割ほど変わりましたら、焼きそばの麺3玉半分に割ってポイポイと加えます
④ 水大さじ2杯〜2杯半くらいと、みりん大さじ1杯を加えます。蓋をして2分〜3分、中火寄りの弱火でジュー
⑤ 麺を菜箸でほぐします
⑥ 焼きそばの粉を付属の量より1袋減らして加えます。ジュージュー混ぜ混ぜします
⑦ オイスターソース小さじ1杯と、お好み焼きソース（たこ焼きソースでもウスターソースでも）好きなだけ投入します。混ぜ混ぜジュージュー
お母さんの作る家庭焼きそばでございます
美味しいか？と言われたら、ごくごく普通です🤗
でも、ドロッとしたソースが食欲をそそります
寒いと、ばーちゃんも息子もごはんを食べる手がちょくちょく止まってしまうのだけれど、焼きそばなら、もぐもぐもぐっとつるりん素早く食べてくれました🤣
今日もたくさん食べてくれてありがとう
