目次
カレー鍋の作り方
材料・分量
- 水 1000cc
- みりん 50cc
- 味噌 大さじ1杯
- 醤油 50cc
- カレールゥ 3カケ
- こんぶだし 5g（1袋）
- ネギ 1本
- 人参 1本
- 玉ねぎ 1玉
- えのき 1株
- しめじ 1株
- ウインナー
- 肉団子
- 白菜 1/8玉〜1/4玉
- 焼き豆腐 1丁
作り方
① 水1000ccを沸騰させ、火を止めてね
② みりん50cc、味噌大さじ1杯、醤油50cc、カレールゥ3カケ、こんぶだし5g（1袋）を加える
③ 3分ほど放置してぐるぐるぐるぐるぐるぐる
④ ルゥをしっかり溶かしてから再び中火にかけます
⑤ ネギ1本、人参1本、玉ねぎ1玉をはくし切りにしてポイポイ
⑥ えのき1株、しめじ1株をポイします
きのこは2種類入れると味が出ますよね🤔
⑦ グツグツグツグツ煮立ちましたら
⑧ ウインナー、肉団子、白菜1/8玉〜1/4玉をザクザクぽいぽい
肉団子もウインナーも市販品＆もう火が通っているものだから白菜と一緒にポイポイぐるぐる煮込んで大丈夫
⑨ 焼き豆腐1丁をぽいぽい
⑩ あとは蓋をして白菜が柔らかくなるまで煮込むだけ
味が薄ければ醤油や味噌足してちょ
グツグツ
カレー鍋の完成
カレーライスとはまた違うカレー鍋ですからね！ふんふんふんふん
そりゃあもう白米食べてください言うているようなものですよね
クタクタの白菜、色々なお野菜が入っていて、肉団子とウインナーが良い仕事していますね
鍋は何にも考えないでも出来ちゃうから、これからの季節、本当にありがたいメニューですね
