大根を納家からとってきて
久しぶりに大根と人参の酢の物
作ったもんね
アラフォー主婦まいわしです
どーも
鍋に
水400cc
中火寄りの弱火で
グツグツ
煮立ちましたら
じゃがマッシュ大さじ7杯〜8杯
加えて
菜箸でぐるぐる
混ぜ混ぜ
コンソメ小さじ1杯
中火寄りの弱火にかけながら
ぐるぐる混ぜ混ぜ
仕上げに
豆乳もしくは牛乳150cc
加えて温めたら
じゃがいものポタージュスープの完成
私はサラッとした方が好きですが
お好みでマッシュポテトの素を足したり
コンソメ足したりして調整してくださいね
冷めても最高
パセリを
パラパラ
ホテルで食べるみたいなポタージュスープ
是非是非お試しくださいませ
