目次
白菜とベーコンの洋風旨煮の作り方
材料・分量
- にんにくチューブ 小さじ1杯
- オリーブオイル 大さじ1杯
- 白菜 1/4玉を2センチ〜3センチ幅にカット
- ベーコン 100g を2センチ幅ほどにカット
- えのき 1株（石突を落として2センチ幅くらいにカット）
- 水 400cc
- みりん 50cc
- 醤油 小さじ2杯
- コンソメ 大さじ1杯
- 水 50cc
- 片栗粉 大さじ1杯
作り方
① フライパンにオリーブオイル大さじ1杯たらりんとにんにくチューブ小さじ1杯を入れます
② 白菜1/4玉を2センチ〜3センチ幅にカットし、ベーコン100gも2センチ幅ほどにカットします
③ えのきは石突を落として2センチ幅くらいにカットします
④ 中火でジュー、ジューと炒めます
⑤ 全体的にしんなりするまで炒めますん
⑥ 水400cc、みりん50cc、醤油小さじ2杯、コンソメ大さじ1杯を加えます
⑦ 蓋をしてグツグツと煮込みます
⑧ 5分くらいグツグツするまで煮て、白菜がある程度柔らかくなったら、水50ccと片栗粉大さじ1杯を混ぜた水溶き片栗粉を回しかけます
⑨ グツグツと煮詰めて、とろみがついたら完成です
白菜の洋風旨煮の完成💛💛💛
まんま食べても良いし（アテとしても🍷🍾🥃🍺🍶大変優秀チュー🎵🎵）、わたくしは汁ごとガッツリ白ごはんにかけて旨煮丼にしますと😋箸が止まりません💓
きのこベーコンの旨味が白菜にしみしみ😍💘💘
食欲の秋冬を越すため体に脂肪を蓄えないとなりませんからね😊
是非是非お試しくださいませ😜⭐
