どうしても食べたくて
油揚げと練り物を買ってきました😌
鍋に
水1000cc
大根小ぶりなの1本
皮を剥いて
1.5センチくらいの厚みに半月切り
中火でグツグツ
煮立ちましたら
みりん50cc
めんつゆ3倍濃縮タイプ50cc
こんぶだし5g（小さじ1杯と半分くらい）
再びグツグツ
練り物フィスティバル
油揚げは3角にカットするのは
読者さまから教えてもらったのですよね
（四角だと不幸があった時の切り方らしい
お勉強になるよ
）
練り物ポイポイポイポイ
醤油30cc
味噌大さじ1杯と半分
オイスターソース大さじ1杯
あとは蓋をちょいズラして
グツグツ
グツグツ
練り物の量により味の濃さが違ってきますので
もし薄いようなら
味噌足してあげてください
ませ
グツグツ
グツグツ
火を止め
一旦冷まして味を染み込ませるのです
写真撮るの忘れた
大根の煮物の完成
冬も近づき
炊いたんが食べたくなりますよね
私は煮物でごはんが食べられる派です
しみしみの大根に
ぷわぷわの練り物たち🤤
ついつい食べ過ぎてしまいますね
ゲフ
