午後から出勤だったため
（英子ママがお昼におひたしとかレンコンきんぴらとか持ってきてくださったのです😭）
なので
帰ってきてからは簡単夕ご飯
フライパンに
こめ油
ちょろん
キャベツ1/4玉ザクザク
カットして
ぽいぽい
中火で
軽くキャベツに油を絡めます
豚こま切れ肉350g〜400g
塩胡椒
ぱぱぱ
中火で
豚肉同士を引き剥がし
炒めて
炒めて
豚肉の色が9割くらい変わりましたら
うどん4玉〜4玉半ぽいぽい
水100cc〜130ccくらいふりかけて
蓋をし
2分ほど蒸し焼きにします
ここで味付けのポイント
めんつゆ3倍濃縮タイプ
お好み焼きソース
少しずつソースやめんつゆを足して味をみながら
炒めて
炒めて
焼きうどんの完成
ソースだけじゃなく
めんつゆでしっかり旨味がでています
材料もシンプルですぐできるので是非是非うどんストック＆作ってみてねん
焼きうどんは
味噌
ソース
しょうゆ
色々とアレンジできて大好きなのです
ちなみに私は圧倒的ソース派😌
かつお節や青のりかけてもヨキ
