ビビンうどん

ビビンうどんの作り方

材料・分量

2人前

• 鶏ももミンチ肉 150g〜200gほど
• 水 200cc
• めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 100cc
• 焼肉のタレ 50cc
• うどん
• ネギ
• ゆで卵
• 氷

作り方

① グツグツ沸騰したお湯に鶏ももミンチ肉をドボン

② グツグツ火が通りましたらザルにザババ

湯こぼしをしますん

冷たい汁とひき肉を合わせると肉の油が固まってしまいますので食感がよろしくないのでね。湯こぼしは必須です

③ 水切りしたうどんを用意します

④ 水200cc、めんつゆ（2倍濃縮タイプ）100cc、焼肉のタレ50ccを混ぜ混ぜしたものを用意します

⑤ 氷もポイポイ

⑥ あとはひき肉、ネギ、ゆで卵を乗っけますん

ビビンうどんの完成❤️❤️❤️

素麺でもできますよ👉💕