目次
炊飯器で作る茹でない炒めない揚げないコロッケの作り方
材料・分量
- じゃがいも 450g〜500g（皮を剥いた状態です）丸ごと
- 玉ねぎ 1/2個粗みじん切りにしたもの
- 合挽き肉 150g〜200g
- 水 100cc
- てんさい糖 大さじ1杯
- 塩胡椒 少々
- コンソメ 小さじ1杯
- パン粉 200ccカップ2杯
- こめ油 大さじ1杯
作り方
① 炊飯器に、じゃがいも、玉ねぎ、合挽き肉、水、てんさい糖、塩胡椒、コンソメを入れます。
② 炊飯器のスイッチをONにします。普通炊きで大丈夫🙆
③ 炊き上がったら、しゃもじでじゃがいもを潰すように混ぜ混ぜします。（もしベチャつくようなら高野豆腐をすりおろしたものを大さじ1杯加えるかマッシュポテトを大さじ1杯加えてください😊）
④ 耐熱皿にクッキングシートをグシャグシャと丸めて敷きます。
⑤ パン粉200ccカップ2杯にこめ油大さじ1杯を回しかけて、混ぜ混ぜ混ぜします。
⑥ 電子レンジ600Wで3分チンしてから、混ぜ混ぜします。焦げ易いから注意ね👉⚠️オイルスプレーを拭きかけた方が均等に油が行き渡ります😊ムラにならないよ
⑦ じゃがいも潰したやつをスプーンで落とし込み、転がすようにパン粉をまぶします。
茹でない炒めない揚げないコロッケの完成❤️❤️❤️
卵を使っていないから、じゃがいも大好きアレルギーな娘もパクパクパクパク
お好みでソースをかけて召し上がれ😉⭐
ちゃんと衣がサクサク、中のじゃがいもほっくり🤤💕ちょい甘めの味付けが良いのですよ✨✨
息子もリクエストしただけあり1個1個は小さくてもコロッケ4個完食😲
コロッケあんまり食べたがらないばーちゃんも食べてくれて、英子ママもコロッケでビールを🍺プハー🙌😂😂
