こんにゃく味噌田楽の作り方
こんにゃく1枚を
包丁で無理の無い程度に薄切りにします
竹串でなみ縫いするみたいにザクザク
こんにゃくを通します
フライパンに
お湯
沸かして
こんにゃくを
ポイポイポイポイ
中火で3分ほどグツグツ
している間にタレ作りをしますよ
てんさい糖大さじ1杯
すりごま大さじ2杯
めんつゆ2倍濃縮タイプ大さじ1杯
水大さじ2杯
味噌大さじ1杯
を
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
即席田舎味噌の完成
こんにゃくをフライパンからひきあげて
合わせ味噌ダレをかけましたら
こんにゃく味噌田楽の完成
ぷりんぷりんのこんにゃくに
ごまの風味が香る味噌ダレが
たまらん止まらん
