雨がザブザブひっどい日に
久しぶりにちゃんぽんが食べたくなったのですが
材料が全然無い🤗
なので
ある物でちゃんぽん風を作りますよ
麺の代わりに
うどーん
【材料】
キャベツ1/4玉をザクザクカット
人参1/2本
ちくわおっきいの2本
肉が解凍できていなくてさ
ウインナーもなくって
ベーコン70gほど
こめ油大さじ1杯
たらりん
水800cc〜1000cc
鶏ガラスープの素大さじ1杯
醤油大さじ1杯
オイスターソース小さじ2杯ほどたらりん
うどん2玉〜2玉半
牛乳もしくは豆乳150cc〜200cc
【作り方】
キャベツがしんなりするまで炒めます
中火でグツグツグツグツ
グツグツグツグツ
ちくわとベーコンから良い出汁が出ます
ので
調味料は少なめ
2玉〜2玉半
ポイポイ
グツグツグツグツ
仕上げに
牛乳もしくは豆乳150cc〜200cc
加えますよ
軽くグツグツ
ちゃんぽんうどんの完成
あるものででしたが
それなりに見える
うどんは細うどんでしたので
そこまで違和感もなく
ちゅるちゅる息子もばーちゃんも
娘も完食
ホッとする夕ご飯でした
