目次
こんにゃく鶏皮焼き風の作り方
材料・分量
- こんにゃく 500g（250g×2袋）
- ごま油 大さじ2杯
- 水 50cc
- 献立いろいろ味噌 30cc〜40cc
- 醤油 30cc
作り方
①こんにゃくを袋ごと冷凍庫でカチカチに凍らせてから自然解凍させます。半分解凍されたくらいがベストです。
②しっかり解凍させてからこんにゃくをギュッと水気を絞ります。
③竹串にザクザク刺していきます。
④フライパンを中火で温めごま油大さじ2杯をひきます。
⑤串を並べて焼きます。
⑥ひっくり返してもう一度焼きます。
⑦水50cc、献立いろいろ味噌30cc〜40cc、醤油30ccを混ぜた合わせ調味料を作ります。
⑧フライパンに合わせ調味料をザババと入れて両面を煮絡めます。
こんにゃく鶏皮焼き風の完成❤️❤️❤️
鶏皮、、、とは近いといえば近いですがニコニコ、鶏皮ではないです。でも食べ応えはバッチリOK⭕
お肉っぽい食感に、おやつというより完全なるおつまみ😍ビールに合うやつ💘
焼かれたこんにゃくに甘辛いタレが絡んで台所でさ2人で全部食べちゃいました🍾😘🎵🎵
