読者さまから質問がございました
こちら
味付玉こんにゃく
600g入りで
売っているのはイオン系列と
私がよく行く激安スーパー（来月から義父がアルバイトに通うため利用できなくなります🫠）で200円台後半〜300円くらいでゲットできます
業務スーパーにも似たような商品が売っていますよ
味がしみっしみ
まんま食べても
白だし150cc
ザババ
鍋に
玉こんにゃく＆汁
600gぜーんぶザババ
水700cc
みりん50cc
オイスターソース大さじ1杯
中火にかけますん
大根2/3本
皮を剥いて
1センチほどの厚みの半月切りにします
ポイポイ
ちくわ6本ほど
半分にカット
グツグツ
グツグツ
蓋をちょいズラして
被せ
グツグツ
グツグツ
10分ほどグツグツさせたら
ふふふ
さつまいも350g〜400gくらいかしら
皮よーく洗って
輪切りにしてね
鍋にポイポイ
あとはひたすら
グツグツグツグツ
さつまいもに爪楊枝が通るくらいまでグツグツ炊けましたら
火を止めて
味をしみこませますよ
大根とこんにゃくとさつまいもの煮物の完成
読者さまからさ
おでんや煮物にさつまいもを入れると美味しいよというアドバイスを貰ってやってみたのですが
これがもう大正解
娘が卵アレルギーで
卵白入りの練り物を避けるとなかなか具材がさみしくてさ
でもさつまいも入れたらびっくり
大根
ちくわにこんにゃく
塩っぱめの和風だしがさつまいもに合うのですよ
これは是非是非是非是非お試しくださいませ
