蒸し器に
クッキングシートをグシャグシャ
うどん1玉
水大さじ1杯
ふりかけて
まいたけ50gくらい
千切ってパラパラ
5分ほど蒸しまーす
（今回はさつまいもと一緒にレンチンで10分蒸しました）
蒸している間に
ソース作り
本当は絹ごし豆腐なのですよ🫠ちくしょう
木綿豆腐150g
めんつゆ大さじ1杯
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
からの
マヨネーズ大さじ1杯
娘も食べるため我が家は卵なしのマヨネーズを使っております
あしからず
レンチン蒸しをしたうどんに
バター1カケそい
混ぜ混ぜ混ぜ
からの
先ほどのソースを
ドサアッ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
こちら娘の分を少し取り分けてから
うふふ
明太子好きなだけそい
我が家は乾燥明太子です
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
豆腐明太子カルボカーラうどんの完成
見た目はあんまり麗しくないですが
大変クリーミー
レンチンでも勿論できますし
明太子が苦手な人は
塩昆布を加えても味がキマりますよ
きのこでカサ増しされた食べ応え充分な節約うどんを是非是非お試しくださいませ
