目次
マルタイ棒ラーメン焼きそばの作り方
材料・分量
- ごま油
- キャベツ 1/4玉
- ウインナー 4本
- 魚肉ソーセージ 1本
- 塩胡椒
- マルタイ棒ラーメン 2束半くらい
- 焼きそばソース（またはお好み焼きソース）
- オイスターソース 小さじ1/2杯
作り方
① フライパンにごま油をたらりんと引きます。
② キャベツ1/4玉、ウインナー4本、魚肉ソーセージ1本をザクザクカットにします。
③ 塩胡椒をぱぱぱと振ります。
④ 中火で炎炎、炒めて炎炎、炒めて炎炎しんなりするまで炒めましょう。
⑤ マルタイ棒ラーメン2束半くらいを沸騰したお湯でグツグツ炎炎茹でますん炎炎。
⑥ 茹でた棒ラーメンを水切りしてドサリとフライパンに入れます。ごま油をたらりんと振ります。これをやらないと麺がくっつくので注意よ。
⑦ ごま油と麺を菜箸で混ぜ混ぜ馴染ませます。
⑧ 焼きそばソース（または我が家はお好み焼きソース）をザババと入れます。
⑨ 隠し味にオイスターソースほんのすこーし小さじ1/2杯ほどタラリーノと入れます。
⑩ ジュー炎炎ジュー炎炎混ぜ混ぜします。
おお！ラーメンとも素麺とも違う、マルタイ棒ラーメン独特のコシと食感が焼きそばと合いますよ！！正直なところ生麺に比べて鍋とフライパン両方使うのは手間ですが、ソースさえあれば焼きそばの麺をいちいち買わなくて良いし、何より大変安上がり。
書いていてまた食べたいすっかりマルタイ棒ラーメンアレンジにハマッてしまったわたくしなのでした✨✨
