春雨切干し大根ペペロンチーノ

今日も今日とて
自粛生活
うどんに飽きたわたくしの

ズボラタッパーレシピです

耐熱タッパーに

緑豆春雨80g〜100g

切干し大根

切干し人参は無くても良いです

合わせて30gほどおりゃ

水400cc

豚をして

電子レンジ600Wで5分チン

切干し大根戻り切っていなくても大丈夫でしょう

蓋をちょいズラして

お湯を切ります

完全に切れていなくても大丈夫🙆‍♀️よ

ハムもしくはベーコン3枚〜4枚

キッチンばさみでチョキチョキ

オリーブオイル小さじ2杯

にんにくチューブ小さじ1杯

塩胡椒もしくは

魔法のスパイス マキシマム

我が家はマキシモォーぱぱぱ

混ぜ混ぜ混ぜ

次は蓋をしないで

電子レンジ600Wで2分チン

春雨切干し大根ペペロンチーノの完成

切干し大根から旨味だしが出ますので

コンソメとかソース系は必要なし🙅

春雨がぷりぷり

切干し大根がハリハリ食べ応え抜群ですよ

鷹の爪を加えても良いですが

わたくしは面倒くさがりやなため七味を加えております

更に昨日作ったキャベツの煮物を加えてもぐもぐ

自粛中ならにんにく臭を気にする必要はござーせん

ダイエッターさんなら

オリーブオイルを仕上げに

シュッと吹きかけて混ぜると春雨同士がくっつかないです

ダイエット飯とは思えないくらい

食べ応えバッチリなので是非是非お試しくださいませ

私はプラスでうどんも食べましたがねゲフ