目次
チュモッパ（韓国風混ぜご飯おにぎり）の作り方
材料・分量
- ごはん：お茶碗4杯〜5杯分
- きゅうりの漬物：1本分
- 人参：1/2本
- カニカマ：5本〜6本
- すりごま：大さじ1杯
- 韓国海苔：10枚ほど
- マヨネーズ：大さじ1杯半〜2杯
- 塩：ひとつまみ
作り方
① ごはんを炊きましょう。炊きたてがオススメです。
② きゅうりの漬物1本分を用意します。きゅうりを塩もみしたやつでも良いのですが、浅漬けが見切り品でした。
③ きゅうりをみじん切りにします。
④ 人参1/2本の皮を剥いて輪切りにします。ブンブンチョッパーでブンブン細かくして耐熱ボウルに移し、塩ひとつまみを加えて軽く揉みます。
⑤ ラップをして電子レンジ600Wで2分チンします。
⑥ 大きめボウルにごはんお茶碗4杯〜5杯分を入れます。先ほどのきゅうり刻んだやつ、人参レンチンしたもの、カニカマ5本〜6本刻んでほぐしたもの、すりごま大さじ1杯を加えてしゃもじで混ぜ混ぜ混ぜします。
⑦ 韓国海苔10枚ほどを揉み揉みパラパラにして加え、混ぜ混ぜ混ぜします。
⑧ 息子が味見をして「海苔もうちょっといる」とのこと。追い韓国海苔〜パラパラ〜を加えます。
⑨ マヨネーズ大さじ1杯半〜2杯をビャビャビャーと加えて、もう一度混ぜ混ぜ混ぜします。
⑩ 小さいラップで小さいおにぎりをたくさん作ります。
⑪ チュモッパの完成です。
ポテトもノンフライヤーで炎炎ジュバババ揚げちゃいました。
念願叶ってのチュモッパに無心で食らいついております。
ばーちゃんも初めて食べますみたいな反応をしていますが、きゅうり人参、すりごまに大好きなカニカマですから嫌いなわけがなく、いつもより食べてくれました。
娘は和風だしで味付けをしたポテト（ちょい冷め）に夢中です。
お腹いっぱい、大満足なランチタイムでございました。
