目次
餅アヒージョの作り方
材料・分量
- お餅（冷凍をザクザク砕く）
- にんにく
- 鷹の爪
- まいたけ
- しらす
- 塩
- 胡椒
- オリーブオイル
作り方
① 冷凍でカチカチなので水に浸けておきました
ザクザク
鏡割りのお餅って切ってはいけなかったのですね。ありがとうございます。またひとつ主婦力が上がりました
② まいたけとしらすを用意します
③ オリーブオイルをダバダバと注ぎます
④ 中火でグツグツ加熱します
グツグツと煮込んでいきます
まいたけを餅の下に敷いた方が、餅がスキレットにくっつかないです
⑤ お餅が柔らかくなりましたら火からおろします（火傷注意）
餅アヒージョの完成です
SNSで観た瞬間ね、マジか美味しいんかな。半信半疑でございました
お餅がふわふわノビーで、新しい世界です
にんにくもいつものスライスチップではなく、生にんにくがホクホクとろりです
お餅のアヒージョに、ばーちゃんも英子ママも驚きながら、ホクホク食べてくれましたよ
