目次
ねぎちくわの煮浸しの作り方
材料・分量
- ネギ 2本〜3本（太めのネギの場合は2本）
- ちくわ 5本
- ごま油 小さじ2杯
- 水 500cc
- みりん 30cc
- 白だし 50cc
- 醤油 小さじ1杯
- こんぶだし 小さじ1杯
作り方
① 深めのフライパンにネギをザクザク3センチ幅にカットします。
② ごま油小さじ2杯をたらりん、中火でジュージューと中火で炒めます。
③ 両面焼き色をつけます。
④ 賞味期限ギリギリちくわ5本全部入れちゃいましょう。キッチンばさみでチョキチョキ斜めにカットします。
⑤ 軽く炒め合わせます。
⑥ 水500cc、みりん30cc、白だし50cc、醤油小さじ1杯、こんぶだし小さじ1杯をバサァッと入れます。
⑦ 中火でグツグツグツグツ蓋をして、5分〜できれば10分ほどグツグツしましてね。
⑧ 熱いうちに耐熱容器に移します。ネギをなるべく汁に沈めて冷ましたい味をしみ込ませますよ♨️
ねぎちくわの煮浸し完成❤️❤️❤️
ちくわってポテンシャル高すぎ🙏❗❗
お出汁がしっかり出ますし
食感も満足感ありあり👉💓
クタクタになったおねぎに
出汁の旨味が存分にしみて
お酒のアテとしても
ごはんのおかずとしても申し分ない
繊細お上品な1品になりますので😍是非是非お試しくださいませ💘💘
