目次
洋風きんぴら大根の作り方
材料・分量
- ベーコン 80g〜100gくらい
- オリーブオイル 大さじ1杯
- 大根 1/2本
- 塩胡椒 適量
- コンソメ 小さじ1杯半〜2杯くらい
作り方
① ベーコンを細かく刻みます
② オリーブオイルを熱して、中火でベーコンがカリカリになるまで炒めます
③ 大根の皮を剥いて、1.5ミリ〜2ミリくらいの輪切りにしてから細切りにします
④ ベーコンの入ったフライパンに大根を加えて、塩胡椒で味を付けて炒めます
⑤ 大根がしんなりしてきましたら、コンソメ小さじ1杯半〜2杯くらいを加えて、味を整えながら炒めます
ポリポリ食感とりんごベーコンの風味がたまらない1品です。おかずにも酒にも合うので是非是非試してみてねん
ばーちゃんや私のお通じがよろしくない時によく作ります。食べたら翌日スッキリお腹ぺたんこになるのです
