目次
豆腐バター明太子の作り方
材料・分量
- 木綿豆腐 1丁
- 白だし 小さじ1杯半〜2杯（もしくはめんつゆ）
- チューブバター 小さじ2杯くらい
- 明太子 お好みで
- ネギ 適量
作り方
① 耐熱容器に木綿豆腐を入れます。
② 白だし小さじ1杯半〜2杯を加え、かるーくスプーンで崩すように混ぜ混ぜします。
③ 電子レンジ600Wで2分チンします。
④ チューブバター小さじ2杯くらいと明太子をお好みで加えます。
⑤ 再び電子レンジ600Wで2分チンします。
⑥ 仕上げにネギをパラパラとかけたら完成です。
バターは固形バター、辛子明太子もスーパーのやつで全然大丈夫です。
まんま食べてもよいですが、ごはんをほんのちょっと足してあげるとウフフフフフフフフフフフフフ
見目は麗しくございませんが、木綿豆腐にお出汁と明太子、そしてバターのこっくりとした風味が病みつきになる1品なのです。
