目次
牛すじとカブのスープの作り方
材料・分量
- 牛すじボイル肉 200g
- カブ 小さいのなら4個、中くらいのなら2個
- まいたけ 100g
- 水 600cc
- ダシダ 大さじ1杯
- みりん 大さじ2杯
- トマト缶 大さじ3杯
- オイスターソース 小さじ1杯
作り方
① 沸騰したお湯で牛すじボイル肉をグツグツ🔥🔥2分〜3分ほどグツグツ🔥🔥アク出しをします🔥🔥
② 炊飯器に先ほどのアク出しをした牛すじボイル肉200gを入れます。
③ カブは皮ごとカットして入れます。小さいのなら4個、中くらいのなら2個です。
④ まいたけ100gをちぎって入れます。
⑤ 水600cc、ダシダ大さじ1杯、みりん大さじ2杯、トマト缶大さじ3杯、オイスターソース小さじ1杯を加えます。
ダシダじゃなくても業務スーパー牛肉だしの素でもOK👌ウインク😉⭐
⑥ あとは炊飯器のスイッチON⭐
牛すじとカブのスープ完成❤️❤️❤️
味が薄ければ塩や胡椒で微調整してくださいませ👉💗
ほっくりカブに牛すじのトロりん、トマトの酸味が丁度ヨキなスープでございます😊💓💓
牛すじボイル肉が無ければ牛細切れ肉でも✌️大丈夫です。
是非是非お試しくださいませ😉⭐
