ズッキーニ安かった
のでラタトゥイユちゅくる
深めのフライパンに
ズッキーニ2本（小さいからね
おっきいのなら1本でヨキ）
茄子中くらいの2本
人参1本
パプリカ赤と黄1/4ずつ
それぞれ1センチくらいの角切り
にしてポイポイ
炒めないし
油もひきません
トマト缶1缶
水トマト缶に1杯半
コンソメ小さじ2杯
オイスターソース小さじ1/2杯
香りソルトもしくは塩胡椒
ぱぱぱ
蓋をして
中火寄りの弱火で
グツグツグツグツ
煮立ちましたら
鶏ささみ肉200gひと口サイズにカットしてぽいぽい
グツグツ
グツグツ
人参が柔らかくなりましたら
火を止め
隠し味の
カレー粉もしくは温かいまま食べるのなら
カレールゥ小さじ2杯
ザババ
よーく混ぜ混ぜ
ラタトゥイユの完成
カレー粉は入れても入れなくても
大丈夫
その代わりコンソメやケチャップで味を調整してね
ズッキーニが
人参が体に沁み渡る
やはり食べている物で体ってできているのでしょうかね
温かいお野菜いっぱい摂れたら心が落ち着きました
