まいわしの本家Amebaブログはこちら Click!

ラタトゥイユ

目次

ラタトゥイユの作り方

材料・分量

  • ズッキーニ 2本(小さいからね😊おっきいのなら1本でヨキ)
  • 茄子 中くらいの2本
  • 人参 1本
  • パプリカ 赤と黄1/4ずつ
  • トマト缶 1缶
  • 水 トマト缶に1杯半
  • コンソメ 小さじ2杯
  • オイスターソース 小さじ1/2杯
  • 香りソルト もしくは塩胡椒
  • 鶏ささみ肉 200g
  • カレー粉 もしくは温かいまま食べるのならカレールゥ小さじ2杯

作り方

① 深めのフライパンにズッキーニ、茄子、人参、パプリカをそれぞれ1センチくらいの角切りにしてポイポイ⚡くるくる

炒めないし油もひきません✋❌

② トマト缶、水、コンソメ、オイスターソース、香りソルト(もしくは塩胡椒)を加えます✋💕💕ぱぱぱ

③ 蓋をしてギザギザ中火寄りの弱火でメラメラメラメラグツグツメラメラメラメラグツグツメラメラメラメラ

④ 煮立ちましたらメラメラメラメラ鶏ささみ肉200gをひと口サイズにカット⚡してくるくるぽいぽい

グツグツメラメラメラメラ

グツグツメラメラメラメラ

人参が柔らかくなりましたら火を止めます✋⚠️

⑤ 隠し味のカレー粉(もしくは温かいまま食べるのならカレールゥ小さじ2杯)を加えます✨✨ザババ

よーく混ぜ混ぜうずまきうずまき

ラタトゥイユの完成❤️❤️❤️

カレー粉は入れても入れなくても👍大丈夫。その代わりコンソメやケチャップで味を調整してね😉⭐

ズッキーニが人参が体に沁み渡るえーん💗💗

やはり食べている物で体ってできているのでしょうかね🤔あせるあせる

温かいお野菜いっぱい摂れたら心が落ち着きました😊💕

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

目次