目次
かぶとベーコンのチャウダーの作り方
材料・分量
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/2本
- かぶ 1個
- かぶの葉
- マッシュルーム 3個〜4個くらい
- ベーコン 欲望の赴くまま
- 水 500cc〜550cc
- 塩 小さじ1/2杯
- シチュールゥ 2カケ
- 豆乳 200cc
- 塩胡椒 適量
作り方
① 玉ねぎ、人参、かぶをそれぞれ角切りにします。
② かぶの葉もよーく洗って1センチ幅にカットします。
③ マッシュルームを3個〜4個くらいスライスします。シャキッと歯ごたえ〜
④ ベーコンを欲望の赴くままカットします。
⑤ 炊飯器に玉ねぎ、人参、かぶ、かぶの葉、マッシュルーム、ベーコン、水500cc〜550cc、塩小さじ1/2杯を入れます。
⑥ 炊飯器早炊きモードをONにします。
⑦ お野菜がやーらかくなっていますので火を止めます。
⑧ シチュールゥ2カケをぽいぽい入れます。
⑨ ぐるぐる混ぜ混ぜしてよーく溶かします。
⑩ 豆乳200ccを投入して、3分ほど再加熱します。
⑪ 塩胡椒で味を調えたら完成です。
炊飯器レシピで楽で最高です。炊飯器じゃあなくても、深めのフライパンとか鍋でも全然オッケーです。
柔らかくなったかぶ、コーンのシャキシャキとぷりぷりなベーコン。ひと口に幸せがギュッと詰まっていましたよん。
