目次
カブとコーンの夏スープの作り方
材料・分量
- カブ 小ぶりの3個
- とうもろこし 1本
- ハーフベーコン 6枚くらい
- 水 400cc
- 塩 ひとつまみ
- シチュールゥ 2カケ
- 牛乳 200cc
作り方
① カブを皮のまま6等分します
② 炊飯器にカブ、とうもろこしの実と芯、ハーフベーコンを入れます
③ 水400ccと塩ひとつまみを加えます
④ 炊飯器のスイッチをONにします
⑤ 40分くらい経ちましたら、カブの葉っぱと茎を少々入れ、さらに5分くらい炊飯を続けます
⑥ 火を止めて、とうもろこしの芯を取り出します
⑦ シチュールゥ2カケを加えて、ぐるぐるよく混ぜて溶かします
⑧ 牛乳200ccを加えて、混ぜ混ぜ混ぜします
⑨ 塩胡椒で味を調えて、5分炊飯します
カブがホクホクとろりん、コーンがあんまい。お気に召された様子で、クーラーガンガンにかけて3人、汗かきながらハフハフ食べましたよん。
